Cách quản lý hiệu quả quán cà phê từ xa

Thứ năm - 27/02/2020 10:53
Hiện nay việc quản lý quán cà phê từ xa sao cho đúng cách và đạt hiệu quả cao rất khó. Bài viết dưới đây của cơ sở chế biến cà phê Lâm Chấn Âu sẽ giúp bạn hiểu thêm về phần nào cách thức hoạt động của quán và cách lắp cách thiết bị giám sát và quản lý quán như thế nào nhé.

1. Quản lý nhân viên đúng cách

Trong phong cách quản lý thì yếu tố quan trọng nhất là quản lý nhân viên. Khi quản lý quán từ xa, chủ quán cà phê phải tập trung vào đội ngũ nhân viên trong quán. Nếu nhân viên có ý định gian lận thì cho dù bạn lắp các thiết bị cao cấp hay các thiết bị ghi hình cũng vẫn bị các nhân viên qua mặt. Cho nên khi quản lý quán cà phê từ xa bạn nên tạo một mô trường thân thiện hòa đồng và tận tâm với các nhân viên, để nhân viên luôn cảm thấy thoải mái và thích thú khi làm việc.

Mức lương hợp lý cũng đóng góp một phần quan trọng trong việc phát triển quán cà phê, bạn nên tạo ra các mức thưởng hấp dẫn để động viên các nhân viên của mình, ngoài ra nên thăm hỏi quan tâm đến các nhân viên để tạo dựng mối quan hệ tin tưởng và tôn trọng giữa nhân viên và chủ quán cà phê.

 


2. Lắp đặt các thiết bị hỗ trợ quản lý từ xa

Đối với chủ sở hữu các quán cà phê hiện nay việc điều hành từ xa trở nên dễ dàng khi có các công cụ phần mềm hỗ trợ như quản lý bán hàng, máy in hóa đơn, camera giám sát,... những thiết bị này hỗ trợ giúp chúng ta theo dõi quản lý nhân viên và quán một cách thuận lợi hơn. Bạn chỉ cần việc rà soát hoạt động ở quán bất kỳ ở nơi đâu hay bất cứ khi nào mà không cần trự tiếp đến quán cà phê của mình. Tuy nhiên cũng có thể các máy móc này xảy ra sai sót khi sử dụng, các lỗi mà nhân viên có thể gian lận bằng nhiều hình thức.

 


Ngoài ra với những báo cáo tổng của từng ngày, từng tuần, hay từng tháng, từng năm. Bạn haofn toàn có thể kiểm tra được doanh thu lợi nhuận của mình một cách dễ dàng mà không cần phải nhờ nhân viên kế toán hay trực tiếp đến quán cà phê của mình. Việc lắp đặt một chiếc camera sẽ giúp bạn dễ dàng kiếm soát an toàn anh ninh cho khách hàng và hoạt động của các nhân viên.
 


3. Quản lý quán cà phê

Một trong những cách quản lý quán cà phê hiệu quả từ xa hàng đầu mà nhiều người đang sử dụng là tìm người nhà thân cận, người thân của chúng ta sẽ giúp chúng ta quản lý quán cà phê một cách tốt nhất, tuy nhiên tác phong nghề nghiệp và trình độ chuyên môn vẫn là yếu tố rất quan trọng. Vì thế đối với việc quán lý quán cà phê từ xa mà có một người thân ở trong quán sẽ rất cần thiết. Nhưng hãy đảm bảo răng việc hợp tác hai bên cùng có lợi luôn được đặt ra, tất nhiên mức lương đưa ra cũng phải thật xứng đang với họ.

 

Lâm Chấn Âu Coffee là thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Việt Nam, là cơ sở sản xuất và chuyên phân phối các loại cà phê sạch, cà phê nguyên chất 100% sẽ tạo ra những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất tới tay người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp cà phê rang xay với giá hợp lí và chất lượng nhất, đáp ứng được yêu cầu và bảo vệ quyền lợi của chính khách hàng. Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Lâm Chấn Âu Coffee để được tư vấn miễn phí nhé.


CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ LÂM CHẤN ÂU
Cơ sở 1: 
Số 40, Hai Bà Trưng, Thành phố Long Xuyên, An Giang
Cơ sở 2: Số 741 Hà Hoàng Hổ, phường Đông Xuyên, tp Long Xuyên, An giang
Điện thoại: 0296.3843435 - 0296.3953396
Email:
 lamchanau@gmail.com
Website: lamchanau.com
Facebook: Lam Chan Au Coffee & Tea

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Tư vấn hỗ trợ

Hình ảnh

Thống kê truy cập

  • Đang truy cập4
  • Hôm nay360
  • Tháng hiện tại6,764
  • Tổng lượt truy cập218,227
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây